Die Bunten Bentheimer Freilandschweine leben auf einem 2 Hektar großem, doppelt eingezäuntem Gelände. Somit hat jedes Schwein ein riesiges Platzangebot von über 600 m². Die Tiere können sich frei bewegen und ihren Tagesablauf selbst gestalten. Durch das große Platzangebot kann sich auch eine natürliche Rangordnung bilden. Die Schweine finden auf der Weide neben Gras und Klee auch viele Wiesenkräuter, die nach Lust und Laune gefressen werden. Zusätzlich erhalten die Schweine noch eine Kraftfuttermischung aus Weizen, Gerste, Hafer, Ackerbohnen und getoasteten Sojabohnen (alles auf den Flächen in Thalmassing angebaut) sowie Sonnenblumenkuchen und Mineralfutter. Natürlich sind alle Futtermittel biozertifiziert.

Die Bunten Bentheimer  Ferkel werden auf einem Arche-Hof geboren und ziehen jedes Frühjahr neu auf der Weide ein, die direkt im Anschluss an das Hofgelände ist. Dort verbringen die Schweine ein glückliches Leben, bis die ersten Mitte September ihr Schlachtgewicht erreicht haben.


Die Rasse

Das Bunte Bentheimer Schwein ist ein mittelgroßes Schwein mit Schlappohren, lang gestreckt und rahmig mit kurzem Becken. Es hat unregelmäßige schwarze Flecken auf weißen oder hellgrauen Untergrund. Das Bentheimer Schwein ist stress–stabil, robust, gutmütig und genügsam — kurzum das ideale Weideschwein.

2005 wurde das Bunte Bentheimer Schwein in die „Arche des guten Geschmacks" von Slow Food aufgenommen. Das Fleisch ist kernig, das Fett fest und stark geschmackshaltig. Koteletts oder Nackensteaks können bei niedriger Hitze in der Pfanne ganz ohne fremdes Fett kross gebraten werden.

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